Các cung “phượt” ven biển tuyệt đẹp không thể bỏ qua

Hình ảnh những con mực tròn, màu vàng cam, to ngang mặt người dạo gần đây đang xuất hiện với tần suất ngày càng dày đặc trên mạng xã hội. Tưởng chừng món ăn này có vẻ xa lạ, nhưng thật ra, vào khoảng 1 năm trước, đoạn clip về món ăn này tại Hồng Kông cũng đã từng gây sốt một thời gian với các cư dân mạng với hình ảnh dòng người xếp hàng chờ đợi món mực khổng lồ đang được chế biến tại một quán ăn vỉa hè ở Hồng Kông.
Mực khổng lồ đang gây sốt ở Hà Nội có thực sự ngon không?

Loại mực được sử dụng chính là một sự thu hút cực đặc biệt cho món ăn này! Mỗi con mực nang được sử dụng đều là loại mực nang cỡ lớn, có cân nặng từ 2kg trở lên, với đường kính cực kì lớn. Khi chế biến món mực nang này, người ta sẽ sử dụng một loại tương đen đặc trưng (hoisin sauce) kết hợp cùng các loại nguyên liệu khác như trần bì, quế, hoa hồi, cam thảo, bát giác, thảo quả, đinh hương, gừng, đường trắng… để mang lại một hương vị đặc biệt cho món ăn. Đúng như tên gọi tiếng Anh, sau khi được hầm đẫm với nước sốt, khi chín, món mực này sẽ có một màu cam vô cùng hút mắt.

Và bây giờ món mực "khổng lồ" đã về đến Việt Nam!

Với một món ăn đặc biệt cả về hình thức lẫn cách chế biến đến vậy, thật khó để mọi người bỏ qua cơ hội mang nó về đây. Ngay khi nhìn thấy hình ảnh một con mực to đến vậy xuất hiện trên mạng xã hội, phải nói thật rằng không ít người đã thắc mắc về nguồn nguyên liệu của món ăn này.

Thực chất, mực nang đã được tìm thấy rất nhiều ở các vùng ven biển phía Bắc và phía Nam Việt Nam. Bonus thêm rằng đây cũng chính là một mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam đó. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tin rằng có một loại mực khổng lồ như thế này tại Việt Nam nhé!